하루가 모여 인생이 된다 하루가 모여 인생이 된다

맛있는 대게가 무한리필이 가능하다는 인천 연수동에 위치한 주문진붉은대게를 방문했습니다. 방문 전에 그 비싸다는 대게가 어떻게 무한리필이 가능한지 의심을 생겼습니다. 그래서 붉은대게에 대해 알아보니 붉은대게가 홍게라는 것을 알 수 있었습니다. 홍게는 익히지 않아도 붉은 색을 띄고 있어서 홍게라고 불리게 되었으며, 대게와 모양이 거의 비슷하여 일반인들은 거의 구분을 못한다고 합니다. 가장 쉬운 구별 방법은 대게는 배 부분이 하얗고, 홍게는 배 부분도 붉은 편이라고 합니다. 일반적으로 맛은 당연히 대게가 훨씬 맛있어서 홍게는 대게에 비해 저렴하다고 하네요. 그래서 홍게를 대게처럼 인식하도록 붉은대게라는 용어를 쓰기 시작했다고 합니다. 그래도 맛있는 대게를 생각하며 방문해보기로 했습니다. 이 식당이 입점하고 있..