하루가 모여 인생이 된다 하루가 모여 인생이 된다

최근 제주도식 샤브샤브를 하는 문사부라는 식당이 송도 트리프스트리트 C동 2층에 입점했습니다. 평소 샤브샤브를 좋아하고 제주도식이라는 것에 더욱 관심이 생겼습니다. 게다가 날이 더운 편이었지만 비가 많이 내린 날이어서인지 따뜻한 국물이 생각나기도 해서 입구 앞에 놓여진 메뉴판을 보며 가격을 훑어봤습니다. 메뉴는 소고기를 사용하는 일반적인 샤브샤브와 다른 돼지고기를 사용하는 제주돈 샤브샤브 단 한 가지였습니다. 점심에는 120g에 11,900원으로 나쁘지 않은 가격이라고 생각했지만 저녁에는 150g에 18,900원이었습니다. 돼지고기를 사용하는 것치고는 비싼 편이라고 느껴졌지만 제주돈이라는 것에 합리화를 시키며 식당 내부로 들어갔습니다. 궂은 날씨 때문인지 손님이 거의 없어서 원하는 자리에 앉을 수 있었습..

베트남 고향식당은 수요미식회 국수편에서 소개되면서 유명해진 곳입니다. 요즘엔 워낙 주변에 베트남 음식점이 많아져서 쌀국수를 쉽게 접할 수 있는 음식이기는 하지만 베트남 고향식당은 아무래도 안산의 다문화 거리에 위치해 있기 때문에 현지인들이 만드는 본토 쌀국수의 맛을 볼 수 있을 것이라는 기대가 되는 식당입니다. 식당의 위치는 지하철 4호선 안산역 1번 출구로 나오면 도로 맞은편에 있습니다. 식당 앞에 주차가 가능하지만 워낙 주변에 식당이 많고 택시 승강장과 겹쳐 있어 차를 주차하기는 쉽지 않습니다. 식당 앞에 도착하면 수요미식회 뿐만 아니라 다양한 방송에서 소개된 것을 붙여놓았습니다. 그래서인지 수요미식회에서 방영된 지 오랜 시간이 지났음에도 여전히 많은 한국 손님들이 있었습니다. 식당 내부는 일반적인 ..

샤브샤브는 몽골의 야전형 요리가 일본으로 전파된 후 1950년대 일본의 어느 음식점에서 살짝 살짝이라는 뜻인‘샤브샤브’라는 메뉴로 내놓으면서 만들어졌다고 합니다. 우리가 잘 알고 있듯이 샤브샤브는 맑은 육수에 소고기와 야채 등을 살짝 데쳐서 먹어 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 반면, 중국식 샤브샤브인 훠궈는 다양한 향신료를 넣은 진한 육수를 사용합니다. 또한 다양한 소스가 구비되어 있어 취향에 따라 다채로운 소스를 만들어 찍어 먹기 때문에 소스에 따라 풍부한 맛을 느낄 수 있다는 차이가 있는 것 같습니다. 제가 방문한 인천 연수동 천양부훠궈는 많은 식당이 밀집해있는 연수동 맛고을길 인근에 위치하고 있어 주차하기가 매우 불편한 지역이기도 합니다. 막상 방문을 하려니 아무래도 주차에 대한 부담이 생겼습니다..

일본식 수플레 팬케이크의 비주얼로 이미 많이 알려진 카페 젠젠의 인기 때문인지 송도 오네스타에도 입점이 됐네요. 오픈 초기에는 음료만 주문이 가능했지만 얼마 전부터 모든 메뉴 주문이 가능해졌습니다. 바깥에서 보더라도 조명이 적어 어두운 편이다 보니 송도 더샵하버뷰 맞은 편에 위치한 젠젠과는 전혀 다른 느낌이 들었습니다. ‘ㄱ’자 형태의 내부 구조 때문에 내부로 들어오면 바깥에서는 보이지 않는 공간이 나타납니다. 이런 조건들이 어우러져 프라이빗한 느낌이 들었고, 오랫동안 대화를 할 수 있지 않을까 싶네요. 평일 점심시간임에도 불구하고 이미 많은 사람들이 들어와 있었습니다. 이 카페에서 유명한 일본식 수플레 팬케이크인 팡케키는 토핑에 따라서 10,000원부터 15,000원까지 구분되어 있었습니다. 커피 가격..

요즘 우리 주변에서 베트남 음식점을 쉽게 볼 수 있을 정도로 꽤 많이 생긴 것 같아요. 그 중 최근 많은 체인점이 생기고 있는 에머이(Emoi)가 송도 오네스타에도 입점했는데요. 에머이라는 식당 이름을 간혹 들어본 것 같아 방문 전 찾아보니 이번 2018 미쉐린 가이드 서울에 에머이 종로 본점이 등록되었다고 합니다. 미쉐린은 우리가 알고 있는 타이어 회사인데요. 이곳에서 운전자를 위한 가이드북을 만든 것이 미쉐린 가이드의 시작이라고 합니다. 에머이는 미쉐린 가이드 서울에서 베트남 음식점으로 등록된 유일한 식당이기도 합니다. 에머이가 다른 베트남 음식점과 가장 큰 차이점은 바로 면입니다. 다른 곳에서는 건면을 사용하여 우리가 알고 있는 익숙한 쌀국수면의 느낌을 받을 수 있는데, 에머이는 건면이 아닌 생면을..

최근 송도 현대 프리미엄 아울렛 인근에 신축된 ‘오네스타’에는 ‘어글리 스토브(Ugly Stove)’, ‘젠젠(ZenZen)’, ‘어메이(Emoi)’ 등 서울에서 이미 맛집으로 알려진 식당들의 체인점들이 많이 입주해 있어 가볼 곳이 많아져 자주 방문하게 되는데요. 그 중에서 저는 한식집 두 곳에 대해 소개해 보려고 합니다. 먼저 ‘한옥집 김치찜’은 오네스타에 입주해 있는 한식당 중 한 곳입니다. 원래 본점은 서대문구에서 김치 요리로 매우 유명한 ‘서대문 한옥집’이라고 합니다. 예전에 무한도전 식스맨 후보 특집에서 하하와 최시원이 사이클을 하며 맛집 투어를 했던 집 중 한 곳이도 합니다. 또한 허영만 선생님의 만화 ‘식객’에서 김치찜의 소재가 되기도 하여 가게 입구 앞에는 만화 ‘식객’의 일부가 걸려 있습..

요즘 국내 여행을 다니면서 어떤 것을 먹을지 고민이 될 때는 ‘○○ 수요미식회 맛집’이라고 검색을 하면 그 지역의 맛집을 쉽게 알 수 있죠! 저는 제주 여행을 하면서 어느 식당에서 식사를 하는 것이 좋을지 고민이 되어 제주에 거주하시는 분을 통해 [명진전복]이라는 식당이 수요미식회에 나온 식당이라는 것을 알게 되었는데요. 수요미식회 초장기 방송 중 제주편에서 소개된 명진전복은 이미 많은 분들이 다녀가셔서 관련 글들도 많은 곳이더군요. 제주도를 대표하는 맛집 중 한 곳이라고 해도 과언이 아닐 정도로 대기 시간이 엄청 길다는 글들을 보고 고민이 되기도 했습니다. 짧은 제주 여행 동안 식당 앞에서 기다린다는 것은 시간 낭비라는 생각도 들었거든요. 그래도 '이번이 아니면 언제 먹어보겠냐'는 생각으로 조금이라도 ..

많은 분들이 제주도로 여행을 가면 맛있는 횟집을 찾을 정도로 제주도에서 신선한 해산물을 만난다는 것은 어려운 일이 아니죠. 그런 제주도에서 초밥맛집으로 알려진 ‘황금손가락’은 그만큼 기대가 되었습니다. 게다가 이 매장이 위치한 곳 인근에는 신비의 도로를 비롯한 관광지들도 있어 접근성이 좋은 것 같습니다. 제가 제주도에 방문한 시기에는 한라산에 연일 많은 눈이 내리면서 아름다운 눈꽃을 볼 수 있었다고 하는데요. 저는 차마 한라산을 등반하지는 못하고 1100도로를 따라가다 볼 수 있는 천백고지(1100고지)를 찾아가 예쁜 눈꽃들을 보는 것으로 만족하며 제주시로 돌아오는 길목에서 ‘황금손가락’을 만났습니다. 식사 시간대에는 사람들이 제법 많은 곳이라 웨이팅을 할 수 있는 곳이라고 하던데 오후 4:30분 경에 ..