간헐적 단식 필수템? 방탄커피 완벽 가이드

아침 공복에 출출함을 느끼면서도 간헐적 단식 중이라 뭔가 먹기 애매할 때, 딱 좋은 게 있어요. 바로 방탄커피(Bulletproof Coffee)!
고소하고 진한 맛은 기본, 포만감까지 주니까 아침 대신으로 딱이죠.

 

출처: Pixabay로부터 입수된 Toshiharu Watanabe님의 이미지 입니다.

방탄커피란?

방탄커피는 커피에 버터와 MCT 오일을 섞어 만든 고지방 음료예요. 미국의 실리콘밸리 기업가 ‘데이브 아스프리’가 처음 소개했죠.
“기름 넣은 커피라니?” 싶지만, 마셔보면 놀랍게 든든하고 부드러워요.

왜 마시냐고요?

• 공복감을 덜어줘요
• 집중력을 높여줘요
• 지방 연소를 도와줘요

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방탄커피 만들기 전에 준비할 것

다음 재료만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어요!

• 진한 블랙커피 (아메리카노 or 드립 모두 OK)
• 무염 버터 (풀 먹인 소에서 나온 '그라스페드 버터' 추천)
• MCT 오일 (코코넛 오일로 대체 가능)

카드형 정리:

• 커피: 에너지와 맛의 베이스
• 버터: 지방으로 포만감 제공
• MCT 오일: 빠르게 에너지로 전환되는 건강한 지방

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방탄커피 만드는 법 (초간단)

1. 뜨거운 커피 1컵을 준비해요
2. 무염 버터 1큰술, MCT 오일 1큰술 넣기
3. 믹서기로 20~30초 갈아주기 (거품이 생기면 완성!)

TIP: 핸드블렌더나 거품기로 대체 가능! 잘 섞여야 부드럽고 고소해져요.

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맛있게 즐기는 꿀팁

• 시나몬이나 코코아 파우더 살짝 넣으면 풍미 업!
• 아몬드 우유나 코코넛 밀크로 라떼처럼 즐겨도 좋아요
• 단맛이 필요하면 스테비아나 에리스리톨로 조절

Pixabay로부터 입수된 Pexels님의 이미지 입니다.

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방탄커피, 언제 마시면 좋을까?

• 아침 공복에 한 잔 → 포만감+집중력!
• 운동 전 → 에너지 부스팅
• 단, 하루 1잔 정도가 적당해요. 너무 많이 마시면 오히려 칼로리 과잉이 될 수 있어요.